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好吃停不下来的私房猪蹄

主料:

猪蹄(3.5斤)、生抽(1碗)、食用油(半碗)、干辣椒(一把)

辅料:

香菜(适量)、红椒(适量)

<宝鸡那家医院治疗癫痫病好strong>做法步骤:

1、加入一把干辣椒 一碗生抽 半碗油(就是最普通的那种瓷的饭碗,因为猪蹄比较多 所以需要放这么多)。

2、焖煮几分钟之后 打开盖子翻动一下。

3、煮几分钟就打开盖翻动一下,过程中还要加一碗水,一直煮到生抽和水收干 猪蹄能用筷子戳烂。(觉湖北专家癫痫医院得还不够烂 就再加点水继续焖,觉得辣味够了 也可以把干辣椒夹出来)。

4、最后撒上香菜和红辣椒点缀 就可以上桌啦。

5、晶莹剔透的猪蹄 是不是很诱人呢~真的别看做法简单 味道真的很好呢~。

猪蹄的热量(卡路里)260千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪癫痫病什么时易发酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与鱿鱼、花生、茭白搭配;与杏、梨、黄豆相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

食用油具有补虚、石家庄癫痫病专业医院在哪里润肠、高血压等功效;

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与娃娃菜、卷心菜、虾搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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