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超简单土豆烧鸡块的做法

主料:

鸡胸肉(250克)、青椒(3个)、生姜片(5片)、大葱(1/2根)、洋葱(1/2个)、大蒜(3瓣)、土豆(400克)、菜籽油(适量)、红烧卤酱汁(1汤匙)、花椒粉(适量)、姜粉(适量)、盐(适量)、冰糖(2颗)、鸡精(适量)、料酒(适量)、淀粉(适量)、干红辣椒段(适量)、芹菜(1根)、红油豆瓣酱(1汤匙)、炒菜烤肉调料(适量)

做法步骤:

1、将芹菜、大葱洗净斜切,洋葱洗净切大片备用;。

2、将青椒洗净斜切,生姜准备5片,大蒜随便剁几下备用;。

3、土豆削皮,切块洗净备用;。

4、鸡胸肉洗净切块放在碗里,加2汤匙料酒,一片生姜和适量干淀粉,用手和匀,腌5分钟(料酒和姜片可以去腥味);。

5、把腌好的鸡肉倒入滚水里过一下水,捞出备用(这样鸡肉不拉萨专业的癫痫医院容易老);。

6、起锅油热后放2颗冰糖,用小火炒冰糖;。

7、冰糖快完全融化时,转大火后倒入切好的大蒜和大葱,快速翻炒;。

8、葱蒜炒出香味,立刻放土豆块和肌肉块,快速翻炒;。

9、翻炒约1分钟,加1汤匙红烧卤酱汁,继续翻炒2分钟;。

10、加1汤匙红油豆瓣酱和适量炒菜烤肉调料,继续翻炒约2分钟;。

11、然后加适量水、干红辣椒段、姜粉和盐,盖上锅盖,转小火焖煮(水刚好差一点淹没土豆即可);。

12、焖煮到汤汁快干的时候,加入洋葱和芹菜,缓慢翻炒;。

13、炒至汤汁收干,洋葱和芹菜刚好变色,放适量花椒粉炒匀,捞出盛盘即可。

鸡胸肉的热量(卡路里)133千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与油菜、板栗、松子搭配;与菊花、芥末酱、兔肉相克,同食可能会引起不适;

轻微的癫痫病情会不会遗传下去青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鳝鱼、苦瓜、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与樱桃、基围虾、豆豉搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与小米、苹果、猪骨搭配;与黄豆、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;有几家治疗癫痫病的医院哪家强可与醋、排骨、武昌鱼搭配;与鸭肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与豇豆、肥牛、牛肉搭配;与石榴、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;

菜籽油的热量(卡路里)899千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利:饱和脂肪酸含量过高;

花椒粉的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

姜粉的热量(卡路里)48千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂癫痫如何治疗才会有效果 怎么治疗比较好肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

冰糖的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与黑芝麻、草莓、香蕉搭配;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

芹菜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与葵花子、核桃、樱桃番茄搭配;与牡蛎、河蟹、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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