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酱香姜文鸭的做法步骤详细

主料:

鸭子(半只)、嫩姜(半斤左右)、柱侯酱(1/3瓶)、蚝油(2勺)、白酒(适量)、白砂糖(1勺)、盐(适量)、生抽(适量)

做法步骤:7岁脑瘫癫痫能治愈吗>

1、先把姜切薄片,鸭子切好洗干净。

2、鸭子过一过热水干净去腥。

3、热锅放油爆爆嫩姜,把鸭子倒进去煸炒一下,盖好锅盖。

4、煸炒到差不多了,把调好的酱料(柱侯酱,耗油,白酒,糖,生抽)倒进去炒一下,盖锅盖。

5、倒入清水没颠娴一年内发作二次要治疗吗过鸭子,盖锅盖文到收汁为止,大概一个小时吧~。

6、出锅前试试味适量加点盐,好吧!酱香的鸭子,完成啦!。

鸭子的热量(卡路里)240千卡;

蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,治疗癫痫病专科医院富含钾;不利:钠盐含量过高;

白酒的热量(卡路里)295千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白砂糖的热量(卡路里)400千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

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的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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