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连小孩都抢着吃的凉拌拍黄瓜做法步骤

主料:

黄瓜(350克)、蒜头(2瓣)

辅料:

盐(1小勺)、白糖(1/2小勺)、米醋(2小勺)、牛肉酱(3小勺)西安中际医院口碑怎么样、酱油(1小勺)

做法步骤:

1、准备好所有食材。

2、蒜头拍扁,去衣,剁成蒜蓉。

3、黄瓜清洗干净,撒上盐,用双手握住黄瓜搓擦两遍,冲洗干净。

4、整根黄瓜用刀背拍裂。

四川癫痫医那家治疗好>5、切成小段;。

6、装入大碗,用凉开水泡洗一下,沥干水分;

7、加入盐;。

8、加入米醋;。

9、加入白糖拌匀;。

10、热锅冷油,小火爆香蒜蓉;。

11、加入牛肉酱,翻炒均匀;。

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12、加入酱油,小火煮开;。

13、把煮开的酱汁淋入黄瓜中;放冰箱冷藏1小时后取出食用;。

黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与木耳菜、绿豆芽、醋搭配;与癫痫治疗的办法菠菜、西红柿、草莓相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量(卡路里)149千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与莴笋、玉米面、马齿苋搭配;与鸡翅、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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