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韭菜鸡蛋馅大包子简单易学的做法

主料:

韭菜(1小把)、鸡蛋(3个)、盐(1小匙)、美极鲜(几滴)、香油(1小匙)、鸡精(少许)、面粉(3手勺)、酵母(2一3克)

做法步骤:

1、韭菜洗净晾去水份。

2、酵母放入一杯温水里融化,把面粉中间扒开一个坑,把酵母水倒进去,用手慢慢把边上的面粉往里拢,揉成1个光滑的面团。发酵2小时直到面团发到哪些药物可以治好癫痫病2倍大。

3、晾干的韭菜切成碎段。

4、鸡蛋3个打到碗里。

5、放几滴白醋,再放点清水这样炒出的鸡蛋又滑又嫩。

6、炒锅放油,油热倒入鸡蛋。

7、用铲刀快速的把鸡蛋划碎。

8、把鸡蛋和韭菜拌匀加入盐,美极、鸡精、香油、十三香再次搅拌均匀。

9、把岸板上洒层白面开始揉面团,直到白面都吸收面团里。再洒一层再揉如此重复几遍,直到岸板光滑,面团光滑、用刀切开没有蜂窝状为止。

10婴幼儿癫痫患者发作的症状什么样、切成若干剂子,摁平。

11、用擀面杖擀成圆片。

12、包入馅,一褶压一褶包成包子。

13、包好的包子盖上湿布饧20分钟。

14、放入蒸锅小火烧5分钟,改中火13分钟。

15、出锅了!。

韭菜的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、散瘀等功效;可与豆芽、豆腐、鸡蛋搭配;与牛里脊、虾皮、菠菜相克,同食可能会引起不适昆明专业癫痫病中医院

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与辣椒、香椿、银鱼搭配;与兔肉、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固癫痫吃药有对身体有害吗醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

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