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做洋芋搅团的方法和技巧

主料:

高山土豆(6个)、武都圆根菜浆水(或者醋也可以看个人口味)(300克)、小葱(3根)、蒜苗(2根)、大蒜(1个)、辣椒油(适量)、盐(适量)、小米椒(3-5个)

做法步骤:

1、马铃薯洗净,放入蒸锅。使用大火蒸20分钟至用筷子可以轻易刺穿马铃薯。

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2、取出马铃薯,趁热剥去外皮,放入大蒜窝用石锤捣碎成泥状。继续捶捣搅拌,直到马铃薯泥变得黏稠有劲。

3、用汤勺将马铃薯泥塑成圆球状,放入碗中备用。

4、下面制作浆水,把蒜放入锅中暴香,然后放入浆水,加适量水使得浆水酸味合个人口味,加适量盐,葱花切好备用。(用醋的可以把醋放在锅中煮一会加适量水,然后调入鸡精盐等起锅备用,大蒜捣成蒜泥,切葱花备用。)。

5、最后把熬好浆水或者醋汁浇在碗中制好的搅团上抗癫痫病最新药物,泼辣椒油撒上小米椒粒葱花就可以了!。

小葱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防流感、防伤口感染、驱虫等功效;可与莴笋搭配河南治疗女性好的癫痫病医院

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与莴笋、粳米、洋葱搭配;与鸡胸肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

辣椒油的热量(卡路里)900千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有健胃消食、胃肠胀气、消化郑州哪家医院有癫痫专治不良等功效;可与白菜、圆白菜、小白菜搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

小米椒的热量(卡路里)21千卡;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与小白菜、基围虾、茄子搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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