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小吃-五香毛豆

主料:

毛豆(500克)、冰糖(5颗)、八角(2个)、干辣椒(3个)、香叶(4片)、花椒(十几颗)、桂皮(一小块)、盐(2勺)

做法步骤:

1、准备好干辣椒,花椒,八角,桂皮,香叶,冰糖。

2、毛豆用剪刀两头稍微剪掉一些(更容易入味),洗净备湖北治疗癫痫专科医院用。

3、锅里坐水,加入干辣椒,花椒,八角,桂皮,香叶,冰糖。

4、烧开后加入少许的色拉油,倒入洗好的毛豆,大火,开盖煮5分钟,加入盐调味,再煮3分钟,即可。

5、做下酒菜和做小零食都不错哦。

毛豆的热量(卡路里)131千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;可与香菇、花生、丝瓜搭配;与桂鱼、蕨菜、鱼相癫痫治疗比较好医院?克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与白果、梨、银耳搭配;

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

干辣椒的热量(卡路里)21治癫娴病哪家医院好2千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鹌鹑、鳕鱼、猪肝搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量(卡路里)205千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂癫痫发作的时候怎么办肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

桂皮的热量(卡路里)199千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与蜂蜜、鸡肝、猪肚搭配;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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